Intervista con uno dei breeder di semi di cannabis outdoor di Dutch Passion

Kevin è un breeder outdoor del nord dei Paesi Bassi con oltre 20 anni di esperienza nella selezione e nell’incrocio delle genetiche di cannabis. È uno dei breeders europei di cannabis outdoor più esperti e si è specializzato nella creazione delle varietà outdoor adatte alla coltivazione nei climi più difficili del Nord Europa. Ha partecipato a decine di progetti commerciali di semi di cannabis, tra cui almeno 8 con Dutch Passion. Solitamente è restio alla pubblicità, ma questa volta Kevin ha gentilmente accettato la nostra intervista per poter condividere la sua esperienza e la sua passione per la coltivazione outdoor.

"È più naturale coltivare la cannabis outdoor. Guardare una pianta crescere nella natura ha qualcosa di rilassante”

Potresti parlarci un po' di te? Da dove vieni e come sei entrato nel mondo della cannabis?

Kevin: Vengo da una delle tre province olandesi più settentrionali. Quale sia nello specifico preferisco tenerlo per me. Le abitudini old-school sono dure a morire! Come la maggior parte delle persone, mi sono avvicinato alla cannabis attraverso voci di corridoio.

Da quanto tempo selezioni le varietà di cannabis? Quante varietà hai creato finora e quali sono i risultati di cui sei più orgoglioso?

Kevin: Si potrebbe tranquillamente dire che metà della mia vita l'ho passata a coltivare cannabis outdoor. Dire che ho creato tutte le varietà come breeder solitario è un po' esagerato. Spesso per creare una nuova varietà di cannabis sono necessarie collaborazioni a lungo termine con altri specialisti esperti e genetisti. Tuttavia, sono stato coinvolto per la creazione di decine varietà diverse, di cui, con Dutch Passion, ne conto attualmente almeno 8.

Qual è stato il tuo percorso nel mondo della cannabis dai primi passi a oggi?

Kevin: Quando mi sono avvicinato al mondo della cannabis, negli anni '80 l'opinione pubblica (soprattutto quella del governo) era più positiva nei confronti della cannabis rispetto a oggi. Era facile parlarne e non era vista come una grave attività criminale. Per noi coltivatori non è diventato più facile, anzi. Bisogna sempre stare attenti a non attirare troppa attenzione, perché la caccia alla cannabis si è parecchio intensificata negli ultimi anni.

Ed è una cosa negativa, secondo me. Dopo tutto, il governo, con la sua politica lassista, ha solo creato più crimini di quanti ne abbia risolti o "combattuti", come direbbero loro. Avrebbero dovuto abbracciare e legalizzare la cannabis molto tempo fa, quando la "criminalità" associata era quasi inesistente.

Vi ricordate i primi tempi di Dutch Passion?

Kevin: Tempi fantastici! Il fondatore di Dutch Passion, Henk van Dalen, era una figura chiave nell'emergente mondo dei semi di cannabis. Soprattutto dopo aver creato i primi semi femminizzati al mondo, che hanno completamente cambiato le carte in tavola.

I semi femminizzati hanno reso molto più facile la coltivazione outdoor e hanno fatto emergere Dutch Passion. In quegli anni la coltivazione indoor non era ancora l'industria di oggi. Per molti coltivatori old-school, tutto è iniziato con una confezione di semi di cannabis Dutch outdoor e un'avventura di guerrilla. Guardando indietro, ritengo assolutamente che l'approccio di Dutch Passion per servire così bene i coltivatori outdoor sia stato quello giusto.

Da allora, ovviamente, abbiamo visto crescere la popolarità delle genetiche di cannabis sia outdoor che indoor. L'arrivo dei semi autofiorenti ha rappresentato un'importante svolta moderna per i coltivatori outdoor. I tempi possono essere cambiati, ma sono cambiati in meglio per quanto riguarda i coltivatori outdoor. Sono orgoglioso di farne parte.

Da dove deriva la sua preferenza per la cannabis outdoor?

Kevin: Mi sembra più naturale coltivare cannabis outdoor. Guardare una pianta crescere nella natura ha qualcosa di rilassante e soddisfacente. Inoltre, ritengo che l'effetto della cannabis coltivata outdoor sia più piacevole rispetto alle varietà indoor, che hanno un contenuto di THC altissimo (a volte esagerato secondo alcuni). Molti coltivatori ritengono che la cannabis coltivata outdoor abbia dei benefici aggiuntivi grazie ai terpeni e ai cannabinoidi prodotti in condizioni naturali. Non posso che essere d'accordo.

“L’obiettivo è quello di ottenere una progenie che sia il più possibile omogenea. Dopotutto, vorrete avere quelle specifiche caratteristiche in tutte le piante, mica solo nella metà”

Come descriveresti il tuo lavoro a chi non ha familiarità con la coltivazione della cannabis?

Kevin: È buffo, perché di solito non lo spiego agli estranei. Non perché non voglia farlo, ma per il rischio che comporta.

Ci parleresti della tua filosofia quando si tratta di coltivare cannabis. Secondo te, quali sono le principali caratteristiche/abilità di un buon breeder?

Kevin: La prima cosa è avere il luogo adatto. Naturalmente, bisogna poter fare le proprie cose in tranquillità. Poi bisogna procurarsi una buona genetica con cui iniziare. Bisogna già avere una visione del futuro incrocio che volete realizzare con la genetica. Poi bisogna avere la pazienza di vedere ciò che hanno prodotto i vostri incroci, ed è probabile che solo una piccola minoranza meriti un’ulteriore attenzione nelle stagioni a venire. A questo scopo sono importanti la conoscenza dei processi genetici e la capacità di distinguere la qualità. Lavorare sistematicamente durante questo processo è un must. Penso che se si hanno già queste basi in partenza, si possono creare degli incroci bellissimi.

Che aspetto ha il tuo setup? Ci parleresti del tuo setup e del tuo processo di creazione di una nuova varietà di semi di cannabis?

Kevin: Io metto sempre tutte le piante nel terreno. Possono essere in vaso o in terra piena, a seconda della fase di riproduzione in cui ci troviamo. Poi le metto outdoor in un bel posto soleggiato oppure in serra. Durante il breeding, dopo il primo incrocio, seleziono le piante che hanno le proprietà desiderate, con le quali andrò ad effettuare ulteriori incroci. L'obiettivo è quello di ottenere una progenie che sia il più possibile omogenea. Dopo tutto, vogliamo avere quelle specifiche caratteristiche in tutte le piante mica solo nella metà. Ripetiamo questo processo fino a creare una specie stabile con le proprietà che abbiamo in mente.

“Qui in Olanda il clima è piuttosto imprevedibile. Fortunatamente, nel corso degli anni abbiamo realizzato un numero sufficiente di incroci in grado di gestire bene questo clima.”

Quali sono le specificità del breeding di varietà di cannabis outdoor, sia in termini di ostacoli che di vantaggi?

Kevin: Nei Paesi Bassi il clima è piuttosto imprevedibile, infatti a volte rende difficile la corretta maturazione della cannabis outdoor. Fortunatamente, nel corso degli anni abbiamo realizzato un numero sufficiente di incroci in grado di gestire bene questo tipo di clima, ma rimane comunque un ostacolo. Dopotutto, non si può fare nulla se non splende il sole e la pioggia continua a cadere.

D'altra parte, se il tempo è buono durante il periodo di fine fioritura, trovo che la cannabis coltivata outdoor sia decisamente più bella da vedere rispetto a quella coltivata indoor. Ha qualcosa di rilassante per me e lo stesso vale per l'effetto. Personalmente, preferisco una pianta outdoor coltivata con amore che le cime indoor coltivate velocemente in idroponica che si trovano nei coffee-shop.

Quali sono, secondo te, i fattori più critici quando si tratta di coltivare una varietà di cannabis outdoor di qualità?

Kevin: La stabilità della varietà è fondamentale. Per questo bisogna partire da una genetica stabile, altrimenti con il passare degli anni la pianta non sarà più la stessa di quando è arrivata sul mercato.

“Sono molto orgoglioso del fatto che, dopo oltre 15 anni, la Frisian Dew abbia ancora la stessa identica genetica.”

Come hai conosciuto Dutch Passion e qual è il tuo rapporto con la banca del seme?

Kevin: Tramite Freddy, uno dei coltivatori originali di Dutch Passion e buon amico di Henk van Dalen, il fondatore di Dutch Passion. Freddy aveva sempre bisogno di aiuto nelle sue serre piene di cannabis. All'epoca non era così strano. Al giorno d'oggi, ovviamente, non oserei mai coltivare lo stesso numero di piante che venivano coltivate "ai tempi", quando molti dei primi progetti di riproduzione selettiva outdoor erano in pieno svolgimento.

Quante collaborazioni hai portato avanti con Dutch Passion? Quale ti è piaciuta di più e perché?

Kevin: Finché sarò coinvolto nella cannabis, lo farò in collaborazione con Dutch Passion. Non è che ci vediamo ogni settimana, ma certamente ci incontriamo un paio di volte all'anno per tenerci aggiornati. É una collaborazione che funziona bene, altrimenti non lo faremmo ancora. Sono molto orgoglioso del fatto che, dopo più di 15 anni, la Frisian Dew abbia ancora la stessa genetica.

Quali sono i principali cambiamenti che hai osservato in termini di genetiche outdoor dai tuoi primi passi come coltivatore di cannabis?

Kevin: In passato, il gusto dell'erba outdoor non era sempre qualcosa di entusiasmante. Molte foglie, poco profilo aromatico, sensibilità alle muffe e scarse rese non erano cosa rara. Al giorno d'oggi, le varietà outdoor migliori rivaleggiano senza timore con la cannabis coltivata indoor quando il tempo è buono.

Il mercato dei semi di cannabis è in continua evoluzione grazie al tempo e alla ricerca. Qual è la tua posizione sullo stato attuale del settore e come ti tieni al passo con le nuove tendenze?

Kevin: Non credo che si debba avere l'illusione di dover seguire tutte le tendenze. Sono affascinato dall'erba outdoor, ed è principalmente ciò che produco e seleziono. Ovviamente c'è sempre spazio per i miglioramenti, e io non ho ancora finito di farlo.

Dove vedi il tuo programma di breeding nei prossimi decenni?

Kevin: Penso che dipenda dai consumatori. Vogliono comprare dell’erba industriale a basso costo per strada o vogliono coltivarsi da soli una pianta di alta qualità?

“In passato, il sapore dell’erba outdoor non era qualcosa di cui vantarsi. Al giorno d’oggi, molte varietà outdoor rivaleggiano con la cannabis coltivata indoor quando il tempo è bello.”

Dal punto di vista di un breeder, quali sono le caratteristiche che un coltivatore dovrebbe sempre cercare in una varietà di semi di cannabis outdoor?

Kevin: Il profilo aromatico è uno dei punti più importanti, secondo me. Dopodiché la pianta deve essere in grado di resistere al clima, deve essere resistente ai parassiti e alle muffe. Nei Paesi Bassi (o nel Nord Europa in generale) penso che la pianta debba fiorire presto, perché le condizioni climatiche della fine dell’estate spesso lasciano un po' a desiderare. È un peccato se siete appena a metà della fioritura e alla fine ci si ritrova con un misero raccolto dopo tutto il duro lavoro solo perché la pianta non è riuscita a maturare in tempo. Se avete intenzione di coltivare outdoor, è bene che vi concentriate su semi di cannabis di qualità certificata e ibridati a livello professionale.

Quali sono i 3 aggettivi che ti vengono in mente quando guardi la nostra collezione Dutch Outdoor?

Kevin: Fioritura precoce, resa elevata, varietà gustose.

Se fossi un coltivatore outdoor principiante in un clima temperato e dovessi scegliere una delle nostre varietà Dutch Outdoor, quale sceglieresti e perché?

Kevin: Sicuramente la Frisian Dew. Questa varietà può terminare la fioritura outdoor con qualche giorno di ritardo rispetto ad altre, ma la resa è elevata, anche se l’estate è grigia e meno bella. Il profilo aromatico della Frisian Dew è delizioso e, a mio parere, non è inferiore a quello di alcune varietà outdoor di recente creazione.

In generale, quali sono i tuoi consigli e suggerimenti migliori per i coltivatori outdoor nei climi temperati?

Kevin: Mettete le piante a terra in un luogo soleggiato, al riparo dalle piogge più grandi. Curate la qualità del terreno (quindi niente fertilizzanti minerali, usate i prodotti organici se potete) e non raccogliete troppo presto, ma non consumate neanche troppo presto. La stagionatura vale tutta l'attesa, godetevela!

Qualche parola di commiato per i vostri colleghi coltivatori outdoor?

Kevin: Siate buoni con la natura e la natura sarà buona con voi!