Interview d’un des breeders de graines de cannabis Dutch Passion pour la culture

Kevin est breeder de graines pour la culture en extérieur et vient du nord des Pays-Bas. Il a plus de 20 ans d’expérience de breeding/croisement de variétés de cannabis. Il est l'un des breeders européens de cannabis pour la culture en extérieur les plus expérimentés et s'est spécialisé dans la création de variétés adaptées à la culture en extérieur dans le climat exigeant de l'Europe du Nord. Il a participé à des dizaines de projets professionnels de graines de cannabis, dont au moins 8 avec Dutch Passion. Habituellement peu enclin à la publicité, Kevin a gentiment accepté cette demande d'interview afin de partager son expérience et sa passion pour la culture en extérieur.

"C’est plus naturel de cultiver du cannabis en extérieur. Le fait de regarder une plante pousser dans la nature a quelque chose d'apaisant.”

Pouvez-vous nous parler un peu de vous ? D'où venez-vous et comment êtes-vous entré dans le monde du cannabis ?

Kevin: Je viens de l'une des trois provinces néerlandaises les plus septentrionales. Je préfère garder le secret sur la province d’où je viens. Il est difficile de se débarrasser des vieilles habitudes ! Comme la plupart des gens, j'ai découvert le cannabis par le bouche à oreille.

Depuis combien de temps breedez-vous des variétés de cannabis ? Combien de variétés avez-vous créées à ce jour et quels sont les projets dont vous êtes le plus fier ?

Kevin: On peut dire que la moitié de ma vie a été consacrée à la culture du cannabis en extérieur. Mais dire que j'ai créé des variétés tout seul est un peu exagéré. Ce sont souvent des collaborations à long terme avec d'autres breeders chevronnés et des experts en génétique qui permettent de créer de nouvelles variétés de cannabis. J'ai donc été impliqué dans des dizaines de projets de breeding de différentes variétés, dont 8 qui sont actuellement commercialisées par Dutch Passion.

Comment s'est déroulé votre parcours dans le monde du cannabis depuis vos premiers pas jusqu'à aujourd'hui ?

Kevin: Lorsque le grand public a eu accès au monde du cannabis pour la première fois, l'opinion générale dans les années 80 (principalement celle du gouvernement) était un peu plus positive à l'égard du cannabis qu'elle ne l'est aujourd'hui. Il était facile d'en parler et ce n'était pas considéré comme une activité criminelle grave. Aujourd’hui, les choses sont devenues plus compliquées pour les cultivateurs. Il faut en permanence faire attention à ne pas attirer l'attention, car la chasse au cannabis s'est intensifiée ces dernières années, ce qui n'est pas une bonne chose selon moi. En effet, le gouvernement, avec sa politique laxiste, n'a fait que créer plus d’illégalités qu'il n'en a évité ou "combattus", comme il le dit si joliment. Il aurait dû légaliser le cannabis il y a longtemps, et la "criminalité" associée aurait alors été quasiment inexistante.

Vous souvenez-vous des débuts de Dutch Passion ?

Kevin: C’était la grande époque ! Le fondateur de Dutch Passion, Henk van Dalen, était une figure majeure dans l’industrie émergente des graines de cannabis, surtout après qu’il ait créé les premières graines féminisées au monde - ce qui a été un changement fondamental.

Les graines féminisées ont rendu la culture en extérieur beaucoup plus facile et ont vraiment mis Dutch Passion sur la devant de la scène. À l'époque, la culture en intérieur était très loin d’être l'industrie qu'elle est aujourd'hui. Pour de nombreux cultivateurs old school, tout a commencé par une culture guérilla de graines Dutch Passion pour la culture en extérieur. Avec le recul, je suis convaincu que l'approche de Dutch Passion, qui a si bien servi les cultivateurs en plein air, était la bonne.

Depuis, nous avons bien sûr vu les variétés de cannabis pour la culture en intérieur et en extérieur continuer de gagner en popularité. L’arrivée des graines à autofloraison a constitué une avancée moderne importante pour les cultivateurs en extérieur. Les temps ont changé pour le mieux en ce qui concerne les cultivateurs en extérieur et je suis fier d’y avoir participé.

D'où vient votre préférence pour la culture du cannabis en extérieur ?

Kevin: Je trouve cela plus naturel de cultiver du cannabis en extérieur. Regarder une plante pousser dans la nature a quelque chose d'apaisant et de satisfaisant. En plus, je trouve l'effet du cannabis cultivé en extérieur plus agréable que celui des variétés cultivées en intérieur, dont le taux de THC est très élevé (parfois trop élevé pour certaines personnes). De nombreux cultivateurs estiment que le cannabis cultivé en extérieur présente des avantages supplémentaires grâce aux terpènes/cannabinoïdes produits dans des conditions naturelles. Je ne peux qu'être d'accord.

"L'objectif est d'obtenir une descendance aussi homogène que possible. En effet, vous voulez que les propriétés spécifiques d’une variété soient présentes dans toutes les plantes et pas seulement dans la moitié d'entre elles.”

Comment décririez-vous votre travail à ceux qui ne savent pas ce qu’est le breeding du cannabis ?

Kevin: Haha, la question est amusante car normalement, je n'explique pas cela aux gens. Non pas parce que je ne veux pas le faire, mais à cause des risques que cela comporte.

Parlez-nous de votre philosophie en matière de breeding de cannabis. Selon vous, quels sont les principaux atouts/qualités d'un bon breeder ?

Kevin: La première chose nécessaire est de trouver un lieu approprié. Il faut absolument pouvoir faire ce travail en toute tranquillité. Ensuite, il faut se procurer de bonnes variétés pour commencer. Il faut avoir une vision du futur croisement que l'on veut obtenir en fonction des génétiques de départ. Ensuite, il faut avoir de la patience et attendre de voir le résultat des croisements.

Il se peut que seule une petite minorité d'entre eux mérite une attention particulière par la suite. C’est pourquoi il est important d'avoir une bonne connaissance des processus génétiques et de savoir distinguer les qualités d’une variété. Il est indispensable de rester attentif tout au long du processus. Je pense que si vous avez cette base, vous pouvez faire de beaux croisements.

À quoi ressemble votre installation ? Parlez-nous de votre espace de travail ainsi que de votre processus de création d'une toute nouvelle variété de graines de cannabis.

Kevin: Je mets toujours toutes les plantes dans du terreau. Cela peut se faire dans un pot ou en pleine terre, en fonction des étapes du breeding. Elles sont ensuite placées en extérieur dans un endroit bien ensoleillé ou sous serre. Pendant le breeding, après le premier croisement, on sélectionne les plantes ayant les propriétés souhaitées pour les croiser à nouveau. L'objectif est d'obtenir une descendance aussi homogène que possible. En effet, on veut que toutes les plantes aient les propriétés spécifiques recherchées et pas seulement la moitié d'entre elles. Nous répétons ce processus jusqu'à ce qu'une variété stable soit créée avec les propriétés que nous avons en tête.

“Ici, aux Pays-Bas, le climat est assez imprévisible. Heureusement, au fil des annnées, nous avons réalisé assez de croisements capables de bien supporter ce climat.”

Quelles sont les spécificités du breeding de variétés de cannabis pour la culture en extérieur, en termes d'avantages et d’inconvénients ?

Kevin: Aux Pays-Bas, le climat est assez imprévisible. Il est donc parfois difficile pour des graines de cannabis cultivées en extérieur d’arriver à maturité complète. Heureusement, au fil des années, nous avons réalisé suffisamment de croisements qui supportent bien ce climat, mais cela reste une difficulté. En effet, on n'y peut rien si le soleil ne brille pas et si la pluie ne cesse de tomber.

D'un autre côté, quand le temps est clément en fin de floraison, je trouve que le cannabis cultivé en extérieur est plus beau à voir que le cannabis cultivé en intérieur. Il a quelque chose d'apaisant pour moi. Il en va de même pour l'effet. Personnellement, j'apprécie davantage une plante cultivée avec amour en extérieur que des têtes cultivées plus rapidement en intérieur comme celles que l'on peut trouver dans les coffee-shops.

Quels sont, selon vous, les facteurs les plus critiques lorsqu'il s'agit de breeder des variétés de cannabis exceptionnelles pour la culture en extérieur ?

Kevin: La stabilité de la variété est primordiale. Il est donc indispensable de commencer avec des génétiques stables, sinon, au fil des années, une fois arrivée sur le marché, la plante ne sera plus la même qu'au premier jour.

“Je suis particulièrement fier du fait qu’après plus de 15 ans, la Frisian Dew ait conservé toutes ses caractéristiques génétiques d’origine.”

Comment avez-vous entendu parler de Dutch Passion pour la première fois et quelles sont vos relations avec la banque de graines ?

Kevin: J’en ai d’abord entendu parler par Freddy, un des premiers breeders de Dutch Passion et ami de Henk van Dalen (en anglais), le fondateur de Dutch Passion. Freddy avait toujours besoin d'aide dans ses serres remplies de plantes de cannabis. À l'époque, ça n’avait rien de bizarre. Aujourd'hui, bien sûr, je n'oserais pas cultiver les quantités de plantes qu’on cultivait "à l'époque", lorsque les premiers projets de breeding en extérieur étaient en plein essor.

Combien de collaborations avez-vous menées avec Dutch Passion ? Laquelle avez-vous le plus appréciée et pourquoi ?

Kevin: C’est toujours en collaboration avec Dutch Passion que je m’implique dans l’industrie du cannabis. Nous ne nous voyons pas toutes les semaines mais nous nous rencontrons sans fautes plusieurs fois par an pour nous tenir au courant. Cela fonctionne bien, sinon nous n'en serions pas là. Ce dont je suis le plus fier, c'est qu'après plus de 15 ans, la Frisian Dew ait conservé toutes ses propriétés génétiques d’origine.

Quels sont les principaux changements que vous avez observés au niveau des variétés pour la culture en extérieur depuis vos premiers pas en tant que breeder de cannabis ?

Kevin: Par le passé, le goût de la weed cultivée en extérieur n'était pas toujours une réussite. On constatait fréquemment un manque de goût, une sensibilité à la moisissure et des rendements moyens. Aujourd'hui, les meilleures variétés pour la culture en extérieur rivalisent avec le cannabis cultivé en intérieur lorsque le climat est correct en extérieur.

Le marché des graines de cannabis évolue en permanence au fil du temps et des recherches. Quelle est votre position sur l'état actuel du secteur et comment suivez-vous les nouvelles tendances ?

Kevin: Je pense que le fait de vouloir suivre toutes les tendances est une illusion. Je suis fasciné par la culture de cannabis en extérieur, et c'est principalement ce que sur quoi je travaille. Bien entendu, il est toujours possible de s'améliorer, et je n'en ai pas encore fini avec ça.

Comment imaginez-vous l’évolution de votre activité de breeding dans les dix ou vingt prochaines années ?

Kevin: Je pense que cela dépendra des consommateurs. Voudront-ils acheter de la weed industrielle bon marché dans la rue ou préfèreront-ils cultiver eux-mêmes des plantes de qualité exceptionnelle ?

“Autrefois, le goût de la weed cultivée en extérieur n'était pas top. Aujourd'hui, à partir du moment où le climat le permet, de nombreuses variétés cultivées en extérieur rivalisent avec le cannabis cultivé en intérieur.”

Du point de vue du breeder, quelles sont les caractéristiques que les cultivateurs devraient toujours rechercher dans une variété de graines de cannabis pour la culture en extérieur ?

Kevin: Le profil aromatique est l'un des aspects les plus importants. Ensuite, la plante doit être capable de résister au climat, c'est-à-dire qu'elle doit être résistante aux parasites et aux moisissures. Aux Pays-Bas (ou en Europe du Nord en général), je pense que la plante doit fleurir tôt, car les conditions climatiques de la fin de l'été laissent souvent à désirer. Il est dommage d’arriver à la moitié de la floraison seulement et de se retrouver avec un rendement réduit après un dur labeur, juste parce que la plante n'a pas commencé sa floraison à temps. Si vous souhaitez cultiver en extérieur, il est préférable d'opter pour des graines de cannabis de qualité qui ont été breedées par des professionnels.

Quels sont les 3 principaux adjectifs qui vous viennent à l'esprit lorsque vous parcourez la collection Dutch Outdoor ?

Kevin: Floraisons précoces, rendements exceptionnels, variétés savoureuses.

Si vous étiez un cultivateur novice en extérieur dans un climat tempéré et que vous deviez choisir l'une de nos variétés Dutch Outdoor, laquelle choisiriez-vous et pourquoi ?

Kevin: Je choisirais la Frisian Dew sans hésiter. Même si cette variété termine parfois sa floraison en extérieur quelques jours plus tard que d'autres, les rendements sont exceptionnels, même avec un été un peu gris et mitigé. Le profil terpénique de la Frisian Dew est délicieux et si vous voulez mon avis, il est largement à la hauteur de ceux de certaines variétés plus récentes pour la culture en extérieur.

D'une manière générale, quels sont vos meilleurs conseils et recommandations pour les cultivateurs en extérieur dans les climats tempérés ?

Kevin: Mettez-les en terre dans un endroit ensoleillé, à l'abri de la pluie. Veillez à la qualité de votre sol (pas de nutrition minérale, utilisez des produits organiques lorsque vous le pouvez) et ne récoltez pas trop tôt, mais ne consommez pas trop tôt non plus. L’affinage vaut la peine d’attendre, faites-en bon usage !

Quels sont vos derniers mots pour vos collègues cultivateurs en extérieur ?

Kevin: Soyez bons avec la nature et la nature vous le rendra !