Symptômes, prévention et traitement de la pourriture des têtes de cannabis

La pourriture des têtes de cannabis, également connue sous le nom de moisissure grise ou Botrytis cinerea, est une maladie fongique qui peut dévaster les cultures de cannabis en réduisant les précieuses fleurs à un amas visqueux. La pourriture peut également endommager de nombreuses cultures traditionnelles de fruits et légumes. 

Fort d'une expérience remontant aux années 1980, ce blog Dutch Passion présente les meilleurs conseils pratiques, approuvés par des experts, pour vous permettre d'identifier et de traiter la pourriture des fleurs de cannabis/moisissure grise. 
Plus important encore, ces informations vous permettront de prévenir la pourriture des fleurs lors de vos prochaines cultures. 

La pourriture des fleurs peut survenir aussi bien lors de la culture de graines féminisées que de graines à autofloraison. Elle peut affecter les cultures en intérieur, en extérieur et en serre, et ruiner vos récoltes si elle n'est pas traitée. Dans ce guide, découvrez des conseils pratiques et efficaces, des photos pour vous aider à identifier le problème, ainsi que les réponses aux questions les plus posées.

Quelles sont les principales causes de la pourriture des fleurs de cannabis ?

La pourriture des fleurs de cannabis est principalement causée par le champignon Botrytis cinerea. Celui-ci se développe dans des conditions de culture spécifiques, fraîches et humides, en intérieur comme en extérieur. 

Les principales causes sont les suivantes : 

Humidité élevée : des niveaux d'humidité élevés, supérieurs à 60 % HR (humidité relative), créent des conditions optimales pour les spores fongiques. 

Mauvaise circulation de l'air : les canopées denses ou les fleurs serrées retiennent l'humidité, favorisant la croissance fongique dans les poches d'air fixes. 

Fluctuations de température : des conditions fraîches et humides (inférieures à 20 °C) associées à une humidité élevée favorisent la propagation du Botrytis. 

Dommages physiques : les blessures causées par la taille, la défoliation irrégulière, les parasites ou une manipulation brutale peuvent permettre aux spores fongiques de pénétrer dans la plante. 

Arrosage excessif : un sol saturé ou un arrosage fréquent garantit les conditions d'humidité élevée appréciées par les spores fongiques. 

Équipement contaminé : des outils ou des mains sales peuvent introduire des spores sur des plantes saines. Stérilisez vos outils, ciseaux, etc. en les essuyant soigneusement avec de l'alcool. Veillez à avoir les mains propres et, si nécessaire, des vêtements propres pour une sécurité maximale.

Mauvaise hygiène de la chambre de culture : les vieilles feuilles, les restes du trim, etc. laissés par exemple dans un sac dans la chambre de culture constituent un terrain idéal pour la prolifération des champignons. Veillez à toujours garder votre salle de culture aussi propre que possible. Éliminez immédiatement les déchets. Nettoyez et désinfectez soigneusement les pots et les surfaces des tentes entre deux cultures, par exemple avec une solution diluée (~3 %) de peroxyde d'hydrogène.

Comment identifier la pourriture des fleurs de cannabis

Une détection précoce est essentielle pour lutter contre la pourriture des fleurs de cannabis. Voici les principaux symptômes à rechercher, du stade précoce au stade avancé : 

Stade précoce de la pourriture des fleurs de cannabis : petites taches décolorées (grises, blanches ou brunes) sur les fleurs ou les feuilles. Les fleurs peuvent sembler un peu molles ou pâteuses. Une odeur de moisi, de chaussette mouillée ou de moisissure peut être perceptible. On observe souvent des feuilles flétries accrochées à l'extérieur de la fleur, signe révélateur de la présence éventuelle de pourriture dans la fleur elle-même.

Stade intermédiaire de la pourriture des fleurs de cannabis : une moisissure grisâtre et duveteuse peut apparaître à l'intérieur des fleurs. Ce stade intermédiaire de la pourriture des fleurs peut être caché à l'intérieur de fleurs denses et peut être difficile à repérer sans une surveillance régulière des plantes. Les zones touchées deviennent brunes ou noires et peuvent finir par s'effriter. Les feuilles situées près des fleurs pourries sont souvent jaunes, en mauvaise santé et flétries. 

Stade avancé de la pourriture des fleurs de cannabis : si la pourriture des fleurs/moisissure grise a atteint un stade avancé, de grandes parties des fleurs peuvent prendre une couleur brune/noire et présenter une texture visqueuse et pourrie. La moisissure peut se propager rapidement ; les fleurs entières peuvent s'effondrer ou pourrir. Une odeur forte et désagréable est perceptible. À ce stade, les dégâts sont déjà considérables, et la récolte entière peut être à seulement quelques jours de la catastrophe.

Conseil de pro : soyez toujours à l'affût des feuilles flétries ou des petites irrégularités brunes/blanches. Inspectez régulièrement les fleurs denses en les séparant délicatement pour vérifier la présence de moisissure cachée.

Photos de pourriture des fleurs de cannabis

Comment soigner la pourriture des fleurs de cannabis

Si vous constatez ou soupçonnez la présence de pourriture, agissez rapidement pour sauver votre récolte : 

1. Isolez les plantes touchées : éloignez les plantes infectées des plantes saines afin d'éviter que les spores fongiques ne se propagent des plantes infectées aux plantes saines.
   
   
2. Retrait chirurgical : à l'aide de ciseaux stérilisés (essuyés soigneusement à l'alcool), coupez les parties affectées des fleurs, en retirant au moins 2 cm de tissu sain autour de la pourriture. Bien que cela soit douloureux, il est vraiment nécessaire de s'assurer que toute la pourriture soit complètement éliminée. Jetez immédiatement les parties infectées dans un sac hermétique. Ne laissez jamais de parties de plantes affectées par la pourriture dans votre chambre de culture.
   
   
3. Améliorez les conditions environnementales : réduisez l'humidité à 40-50 % à l'aide de déshumidificateurs. Augmentez la circulation de l'air à l'aide de ventilateurs et assurez-vous que la ventilation soit adéquate, sans poches d'air fixes où l'air ne circule pas. 
   
   
4. Fongicides. L'utilisation de fongicides est un sujet très controversé dans l'industrie de la culture du cannabis. Certains cultivateurs les utilisent. Mais plusieurs cultivateurs américains agréés ont été confrontés à des amendes importantes, à des saisies de récoltes, à des problèmes réglementaires et à des restrictions de licence pour avoir produit des fleurs contenant des traces résiduelles de fongicides. Les fongicides laissent des résidus potentiellement dangereux pour la santé du consommateur — c’est pourquoi les cultivateurs biologiques les bannissent totalement.
   
   
5. Remèdes naturels ? Bien que l'huile de neem ne guérisse pas la pourriture des fleurs, elle peut empêcher les parasites opportunistes d'aggraver la situation. Certains cultivateurs ont tenté des méthodes traditionnelles non vérifiées, comme la pulvérisation de peroxyde d’hydrogène dilué ou de solutions de bicarbonate de sodium ou de potassium. Aucune n'a fait ses preuves. L'ablation chirurgicale des fleurs touchées est la principale option pour les cultivateurs amateurs confrontés à une grave épidémie de pourriture des fleurs.
   
   
6. Surveillez de près : vérifiez quotidiennement si les plantes présentent de nouveaux signes de pourriture, en particulier dans les fleurs denses. N'hésitez pas à enfiler des gants en caoutchouc et à ouvrir délicatement les fleurs pendant vos inspections, cela n'endommagera pas les plantes et ne limitera pas leur puissance future.

Remarque : les fleurs gravement infectées sont souvent irrécupérables et doivent être jetées afin de protéger le reste de la plante/culture. 

Conseils d'experts pour prévenir la pourriture des fleurs de cannabis

Il est plus facile de prévenir la pourriture des fleurs que d'y remédier. Suivez ces conseils d'experts pour minimiser les risques de pourriture dans votre chambre de culture. 

Contrôlez l'humidité : maintenez l'humidité relative en dessous de 50 % pendant la phase de floraison du cannabis, dans le cas d'une culture en intérieur. Utilisez des déshumidificateurs pour éliminer l'humidité et des hygromètres pour surveiller l'humidité relative. 

Améliorez la circulation de l'air : utilisez des ventilateurs oscillants et taillez le feuillage dense pour améliorer la circulation. Espacez suffisamment les plantes. Assurez-vous qu'il n'y a pas de poches d'air fixe dans les chambres de culture en intérieur. Pour les cultures en extérieur/en mode guerrilla, taillez au minimum la végétation environnante afin de permettre une meilleure circulation de l'air autour de vos plants de cannabis.

Utilisez des méthodes de culture : des techniques telles que la méthode du low stress training (LST) peuvent permettre un meilleur espacement des fleurs avec une pénétration supérieure de la lumière et de l'air. La défoliation réduit la densité de la canopée, minimisant ainsi l'humidité. 

Maintenez des températures stables : maintenez les zones de culture entre 21 et 26 °C pour empêcher la croissance fongique. 

Désinfectez le matériel : stérilisez régulièrement les outils, les pots et les zones de culture afin d'éviter toute contamination par des spores. Ne laissez jamais de déchets dans la chambre de culture.

Le peroxyde d'hydrogène dilué (3 %) est une excellente option pour nettoyer et stériliser les surfaces des tentes de culture d'intérieur, les pots, etc. Il se décompose naturellement en eau et en oxygène sans laisser de résidus chimiques.

Arrosez correctement : évitez de trop arroser. De nombreux cultivateurs chevronnés utilisent un humidimètre (également appelé tensiomètre) dans chaque pot de culture afin de déterminer avec précision le niveau d'humidité. Cela permet d'éviter un arrosage excessif. À titre d'information, l'arrosage excessif et la suralimentation sont les deux erreurs les plus courantes commises par les cultivateurs moins expérimentés.

Choisissez des variétés de graines de cannabis résistantes : bien que la pourriture des fleurs puisse toucher n'importe quelle variété si les conditions sont réunies, optez pour des variétés de graines de cannabis résistantes à la moisissure provenant d'un fournisseur fiable (voir la FAQ ci-dessous).

À ce sujet :
Comment obtenir la meilleure température et humidité dans votre chambre de culture

FAQ sur la pourriture des fleurs de cannabis

Existe-t-il des variétés de cannabis résistantes à la pourriture ?

Aucune variété de graines de cannabis n'est totalement immunisée contre la pourriture des fleurs. Si vous cultivez en extérieur, il vaut mieux acheter des variétés connues pour leurs bonnes performances en extérieur et leur bonne résistance à la pourriture grâce à leur génétique ou à la structure de leurs fleurs. Voici les principales recommandations de Dutch Passion pour ceux qui cultivent en extérieur : 

• Frisian Dew: l'une des variétés de graines féminisées à photopériode d’extérieur parmi les plus résistantes de Dutch Passion. 
  
  
• Auto Euforia: la variété de graines à autofloraison d’extérieur la mieux notée de Dutch Passion. Comptez environ 3 mois pour terminer un cycle de culture en extérieur.
  
  
• Think Fast: une variété de graines féminisées résistante et très puissante, avec juste assez de gènes automatiques récessifs pour permettre une récolte 2 à 4 semaines plus tôt que les variétés féminisées traditionnelles.

Pour les cultivateurs en extérieur qui sont régulièrement confrontés à la pourriture des fleurs, il est peut-être temps de repenser complètement le choix de votre génétique. Le fait d’opter pour des graines à autofloraison avec un cycle de croissance plus rapide et des récoltes en plein été par temps sec pourrait être la solution dont vous avez besoin. 

Quand est-il trop tard pour traiter la pourriture des fleurs de cannabis ?

It’s too late to treat a plant for bud rot:

• Si plus de 50 % environ de la plante est touchée. Des tissus noircis, visqueux ou friables seront présents. Dans ces cas, il vaut mieux accepter que la plante entière doive être coupée et jetée.
  
  
• Si la pourriture des fleurs s'est propagée à la tige principale, compromettant la structure de la plante.
  
  
• Si toute la fleur principale et/ou plusieurs fleurs sont infectées et pourrissent.

Dans tous les cas ci-dessus, retirez et détruisez les plantes touchées afin de protéger le reste de votre culture. Ne laissez jamais de déchets végétaux infectés dans votre chambre de culture, votre serre ou votre lieu de culture en extérieur.

Combien de temps faut-il pour guérir la pourriture des fleurs ?

Le traitement de la pourriture des fleurs dépend d'une détection et d'une intervention précoces : 

• Stade précoce : en retirant les petites zones touchées et en optimisant les conditions de culture, il est possible d'arrêter la pourriture en 3 à 7 jours. Vous devrez surveiller quotidiennement et envisager d'acheter un déshumidificateur et de corriger les facteurs environnementaux sous-jacents à l'origine de la pourriture. 
  
  
• Stade intermédiaire : l'ablation chirurgicale des tissus pourris et les changements des conditions environnementales peuvent prendre 7 à 14 jours pour stopper complètement la progression et permettre à la plante de retrouver une croissance normale. Gardez en tête que votre plante aura pris du retard et que la récolte sera probablement moins abondante. Là encore, corrigez les problèmes environnementaux sous-jacents qui ont conduit à la pourriture des fleurs.
  
  
• Stade avancé : souvent incurable, nécessitant l'élimination immédiate de toutes les fleurs ou plantes. Une prévention et une surveillance continues sont essentielles pour éviter toute récidive.

La consommation de cannabis atteint de pourriture est-elle sans danger ?

Non, la consommation de cannabis atteint de pourriture est dangereuse. Vous ne mangeriez certainement pas des fruits pourris atteints de Botrytis cinerea, alors pourquoi consommeriez-vous les fleurs d'une plante infectée ? Sur les marchés légaux du cannabis, comme aux États-Unis, les cultures sont contrôlées pour détecter toute contamination. Le Botrytis cinerea produit des mycotoxines (substances chimiques toxiques produites par le champignon) qui peuvent provoquer des problèmes respiratoires, des réactions allergiques ou d'autres problèmes de santé. Même si la moisissure est éliminée, des spores microscopiques peuvent subsister. Jetez les fleurs affectées et ne consommez que du cannabis sain et correctement séché.

Comment faire la différence entre la pourriture des têtes et les légères brûlures liées à un excès de lumière ?

Pourriture des fleurs : moisissure duveteuse gris-blanc, tissu brun/noir friable, odeur de moisi (chaussette sale) et fleurs molles/visqueuses. Elle commence généralement à l'intérieur des fleurs denses et se propage.

Brûlure due à la lumière : fleurs blanchies, blanches ou jaune pâle, avec une texture croustillante et sèche. Affecte généralement les fleurs les plus proches de la source de lumière, sans moisissure ni odeur. Causée par une lumière intense ou un stress thermique. Vérifiez la texture et l'odeur des fleurs et évaluez leur proximité avec les lampes pour confirmer.

Comment les cultivateurs professionnels traitent-ils la pourriture des fleurs ?

Certains cultivateurs professionnels peuvent s'offrir des systèmes de filtration coûteux pour l'air entrant. Ceux-ci sont souvent équipés d'un traitement par lumière UVC qui peut tuer la plupart/toutes les spores fongiques, les insectes, etc. présents dans l'air entrant, avant qu'ils n'atteignent la chambre de culture. 

Les UVC sont une forme très dangereuse d'UV qui tue les spores en suspension dans l'air au contact. Il est vrai que ces systèmes coûtent cher. Mais c’est toujours moins que les pertes d’une grande chambre de culture — parfois plus d’un million de dollars — détruite par une épidémie de pourriture des fleurs, d’oïdium ou d’autres parasites.

Certaines anecdotes rapportées par des cultivateurs amateurs indiquent que l'utilisation d'un éclairage supplémentaire UVA/UVB dans la chambre de culture (en particulier les UVB) peut réduire les parasites volants (tels que les moucherons fongiques) et, en théorie, créer des conditions plus hostiles pour les spores fongiques.

Conclusion au sujet de la pourriture des fleurs de cannabis

Les cultivateurs en extérieur et les cultivateurs clandestins sont peut-être plus familiers avec la pourriture des fleurs que la plupart des cultivateurs en intérieur. Il peut être difficile de cultiver et de faire fleurir des plantes dans des conditions extérieures fraîches et humides. 

Mais le fait de choisir des variétés de graines de cannabis à croissance rapide pour l'extérieur, telles que la Think Fast (génétique automatique récessive), ou de graines à autofloraison en général, peut permettre au cultivateur en extérieur de récolter plus tôt dans la saison. 

Les cultivateurs en intérieur dont la température de floraison avec les lumières allumées est d'environ 24 °C (et de quelques degrés de moins avec les lumières éteintes) n'auront peut-être jamais à se soucier de la pourriture des fleurs. À condition, bien sûr, de disposer d'une bonne extraction d'air et de ventilateurs au-dessus et en dessous de la canopée.

Les cultivateurs qui ont déjà connu la frustration de la pourriture des fleurs en intérieur s’en servent souvent comme leçon et agissent plus vite pour en éliminer la cause à l’avenir.